Recetas

Pan de banana

Ingredientes

250 gr manteca
250 gr azúcar
2 huevos
500 gr puré de banana
375 gr harina
1 cda polvo para hornear

Procedimiento
Llevar a punto pomada manteca y azúcar, agregar de a uno los huevos.
Mezclar harina y polvo de hornear, agregar a la mezcla y por último el puré de banana.
Volcar en budinera enmantecada y enharinada, horno precalentado y cocinar a 180 o durante 45 m, probar con el palito , es infalible!!!