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Recetas

Torta de manzana

Ingredientes   

100grs de azúcar
    200grs de manteca
    300grs de harina
    5 manzanas verdes peladas y ralladas
    1/4 taza de azúcar rubio o común
    1 cucharita de canela
    1 cuchara de manteca +1 cuchara de harina para tortera

Procedimiento:

Unir azúcar, manteca y harina.
Con palote estirar la mitad de la masa y colocar en tortera desmontable enmantecada y enharinada.
Por encima las manzanas espolvoreadas con el azúcar rubio y canela, mezclados.
Para terminar espolvorear con el resto de la masa como pelotitas (polvorones) no con masa unida.
Es deliciosa, para el té o café y para robarte un pedacito a cualquier hora.