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Recetas

Fainá de queso en 10 minutos

Un clásico para la cena.

Ingredientes:
• 3 huevos
• 5 Cdas. aceite
• 8 Cdas. bien colmadas de harina
• 8 Cdas. de queso rallado
• 1 Cta. sal
• 1 Cta. polvo de hornear
• 1 Tza. leche

Preparación:
Batir bien los huevos con el aceite. Agregar la mitad de la harina y la mitad del queso junto al polvo de hornear y la sal, agregar un poco de la leche y mezclar bien.
Incorporar el resto de la harina, el queso y la leche y cuidar de revolver bien para que no queden grumos. Luego poner la mezcla en asadera previamente aceitada y calentada en el horno (muy importante).
Hornear en horno medio hasta que empiece a dorar. No dorar demasiado.
Tip extra: Se le puede agregar jamón y queso o verduras (brócoli, cebolla, arvejas…lo que tengas en tu heladera).